Search for dissertations about: "microbiology of cereals"
Found 2 swedish dissertations containing the words microbiology of cereals.
-
1. Diversity of wheat phyllosphere fungi in different agricultural production systems : with special reference to Fusarium
Abstract : Fusarium head blight (FHB) is a disease affecting cereals world-wide caused by Fusarium fungi. The disease is of great economic importance especially since it is associated with contamination by harmful mycotoxins produced by Fusarium spp. READ MORE
-
2. Coeliac Disease in Childhood : On the Intestinal Mucosa and the Use of Oats
Abstract : Celiaki, eller glutenintolerans, är en av våra vanligaste kroniska sjukdomar i barnaåren. Sjukdomen orsakar en kraftig inflammation i tunntarmens slemhinna efter intag av glutenhaltig föda hos personer med ärftlig benägenhet att utveckla celiaki. En frisk tarm är kraftigt veckad för att öka ytan för upptag av näringsämnen. READ MORE